La Feria del Pan de Castelló d’Empúries se celebra cada año un día entre los meses de mayo y junio, cuando el clima es de lo más agradable en la Costa Brava. Con casi 20 años de antigüedad es una excelente oportunidad para conocer más sobre la elaboración natural de este producto, básico en nuestra dieta.
La Feria del Pan, del Trigo y de la Harina tiene lugar un domingo entre los meses de mayo y junio en Castelló d'Empúries, cerca de Empuriabrava y del Cabo de Creus, Girona, Costa Brava
No es casualidad que se celebre aquí este evento gastronómico y festivo. El Ecomuseo Farinera tiene en Castelló d’Empúries su sede y es el mejor lugar en la Costa Brava para conocer cómo se fabrica el pan.
La Costa Brava cuenta con una variedad de pan propia denominada Pan de Tramuntana, que toma su nombre de este viento del norte que con tanta intensidad sopla, sobre todo en invierno
Sin embargo, durante el día en que se celebra este mercado, que suele ser un domingo, podremos asistir a taller de elaboración de pan por parte de verdaderos panaderos maestros del pan. Para los niños y no tan niños, de hecho se trata de actividades familiares, es una experiencia novedosa ver cómo se hace aquello que normalmente ya se compra cocinado.
La Feria del Pan de Castelló d'Empúries ofrece una excelente oportunidad a adultos y pequeños de seguie la elaboración del pan por parte de los panaderos de la Costa Brava
Durante todo el día se celebra un mercado, visitas guiadas por el museo, juegos, talleres enfocados especialmente para los niños e incluso actuaciones de marionetas alrededor del tema del pan y el trigo. En la edición anterior asistimos también a la presentación de una novedosa cerveza elaborada de manera natural en los Humedales del Ampurdán, lo que contribuyó todavía más al ambiente de creación de productos propios orgánicos con productos de la zona.
La Feria del Pan de Castelló d'Empúries cuenta con un mercado que ofrece no sólo pan sino también otros productos relacionados, como por ejemplo cestos de mimbre
Dado que el día de la Feria del Pan y el Trigo de Castelló d’Empúries es variable, aunque siempre caiga en domingo, es aconsejable informarse del día exacto del año en curso por ejemplo por teléfono en el propio Ecomuseo Farinera del pueblo.
Foire du Pain(VERSION FRANÇAISE)
Festival Tierra de Trobadores
Ecomuseo Harinera
Museo Curia y Prisión
El parque natural Aiguamolls de l'Empordà
La Basílica de Santa Maria d'Empúries
